KAÜ Aşçılık Bölümü MIR Gıda Fest 2026’da Sektörle Buluştu

Kıbrıs Amerikan Üniversitesi (KAÜ) Aşçılık Bölümü, 8 Nisan 2026 tarihinde Acapulco Resort Convention Spa Hotel ev sahipliğinde düzenlenen MIR Gıda Fest 2026 etkinliğine katılarak gastronomi ve turizm sektörünün önemli temsilcileriyle bir araya geldi.

KAÜ İletişim ve Basın Koordinatörlüğü’nden verilen bilgiye göre, Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Buket Özpazarcıoğlu ve öğrencileri etkinlikte aktif rol alarak gıda firmalarının ürünlerini yerinde inceleme ve sektör temsilcileriyle birebir iletişim kurma fırsatı bulurken, bu süreçte uygulamalı eğitim ve iş birliklerine yönelik önemli adımlar atıldı.

Organizasyona ilişkin değerlendirmelerde bulunan Öğr. Gör. Buket Özpazarcıoğlu, etkinliğin sektörün önde gelen temsilcilerini bir araya getiren önemli bir platform olduğunu vurgulayarak, öğrencilerin hem sahada deneyim kazandığını hem de mesleki gelişimlerine katkı sağlayacak değerli bağlantılar kurduğunu ifade etti. KAÜ Meslek Yüksekokulu Müdürü Öğr. Gör.Merve Akgül’de uygulamalı eğitimin önemine dikkat çekerek, “Aşçılık eğitimi yalnızca teorik bilgiyle sınırlı kalmamalıdır.

Öğrencilerimizin bu tür organizasyonlarda aktif yer alması, özgüvenlerini artırmakta ve onları sektöre daha donanımlı bireyler olarak hazırlamaktadır.” dedi.
KAÜ Rektörü Prof. Dr. Gökçe Keçeci ise etkinliğe ilişkin değerlendirmesinde, üniversite olarak uygulamalı eğitime ve sektörle güçlü iş birliklerine büyük önem verdiklerini belirterek, bu tür organizasyonların öğrencilerin mesleki gelişimine doğrudan katkı sunduğunu ve yükseköğretimde kaliteyi artıran önemli unsurlar arasında yer aldığını vurguladı. Keçeci, ayrıca üniversite–sektör iş birliğinin sürdürülebilir şekilde güçlendirilmesinin öncelikleri arasında olduğunu ifade etti.

MIR Gıda Fest 2026, gastronomi ve turizm sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirerek bilgi paylaşımına ve sürdürülebilir iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağlayan önemli bir organizasyon olarak öne çıkarken, KAÜ Aşçılık Bölümü de bu tür etkinliklerle öğrencilerini sektörle buluşturmaya ve uygulamalı eğitim olanaklarını artırmaya devam etmektedir.